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Le Vigne di Zamò
Sauvignon Le Vigne di Zamò 2023
Der Sauvignon von le Vigne di Zamò ist eine frische friaulische Interpretation, die die Eigenschaften der Traube gut zum Ausdruck bringt. Es reift etwa 8 Monate in Stahl und hat eine strohgelbe Farbe, begleitet von einem Bouquet mit einem Hauch von Pflanzen, Zeder, Weißdorn und Grapefruit. Am Gaumen ist es beweglich und lebendig, mit guter Frische und Geschmack
16,40 €
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Auszeichnungen
James Suckling
Veronelli
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Colli Orientali del Friuli DOC
Reben
Sauvignon 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Mazeration über Nacht in Edelstahltanks und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
8 Monate in Stahlbecken
Herstellphilosophie
Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES SAUVIGNON LE VIGNE DI ZAMÒ 2023
Farbe
Strohgelb
Geschmack
Hauchen von Pflanzen, Weißdorn und Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten
Geruch
Agil und lebendig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Geschmack und Frische
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Exzellenter Wein |
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Sehr gut Wein |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Le Vigne di Zamò
| Gründungsjahr | 1978 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 42 |
| Jährliche Produktion | 30.000 bt |
| Winzer | Alberto Toso |
| Adresse | Le Vigne di Zamò, Via Abate Corrado, 55 - 33044 Rosazzo (UD) |
Perfekte Weinkombination
Sushi & Sashimi
Canapés
Eier und Quiches
Die Flaschen von Le Vigne di Zamò