Der "Col Matìss" von La Tunella ist ein Sauvignon mit offenem und klarem Profil, das von den typischsten Empfindungen der Ausgangssorte bestimmt wird. Tropische Früchte und Grapefruit im Hintergrund, mit hier und da reichen Nuancen von Salbei, Minze, Basilikum, weißem Pfeffer und Feuerstein, die die Tür zu einem faszinierenden, frischen und sehr würzigen Geschmack öffnen, der durch die mehr als einjährige Verfeinerung in Fässern an Intensität gewinnt.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst