Der Saumur Champigny des Weinguts Chateau Yvonne ist ein Rotwein aus Cabernet Franc mit elegantem Profil. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einer langen alkoholischen Gärung von 4 Wochen mit einheimischen Hefen reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern. Mit einer duftigen Nase von Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten, Kräuternoten und süßen würzigen Noten von Lakritze passt er gut zu zweiten Gängen auf Wildbasis.
Intensives Rubinrot
Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten, kräuterige Anklänge und süß-würzige Noten von Lakritze
Elegant, raffiniert, anhaltend