Der Rosso "Vedomare" ist ein Syrah der Azienda Agricola Toscani, dessen handgemaltes Etikett den Blick vom Gipfel des Weinbergs zeigt. Nach einer zweitägigen Mazeration und alkoholischen Gärung in Stahl wird der Wein 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche ausgebaut. In der Nase zeigen sich rauchige Aromen, würzige Noten von Vanille, Lakritz und Bitterschokolade, begleitet von Aromen von Brombeeren und Himbeeren. Der Schluck ist frisch, lang und mit angenehmen Tanninen.
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst