Riesling 'Windbichel' Castel Juval - Unterortl 2019
Der Riesling "Windbichel" ist ein reichhaltiger, eleganter und sehr ausdrucksstarker Weißwein: ein hervorragender Ausdruck des Südtiroler Rieslings, der auf 700 m Höhe auf den felsigen und zerklüfteten Böden des Vinschgaus entstanden ist. Er zeichnet sich durch große Frische und Mineralität aus und zeigt Noten von reifen gelben Früchten, Zitrusschalen und nassem Stein.
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst