Der Ribelà Rosso ist ein ausdrucksstarker, mediterraner Wein, der aus den für Latium und die Colli Albani typischen Cesanese-Trauben mit einem Schuss Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Er hat ein territoriales und fruchtiges Bouquet, das von Noten von Brombeeren und anderen Beeren durchzogen ist. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit guter Frische, Mineralität und feinen Tanninen.