Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Col del Sol' Tenuta d'Asolo Progress

Der Prosecco Superiore Extra Brut Asolo “Col del Sol” von Tenuta d'Asolo Progress ist ein feiner und trinkbarer venetischer Schaumwein von guter Intensität. Er wird nach der Martinotti-Methode hergestellt, mit einer langen Nachgärung im Autoklaven für etwa 6 Monate. Diese extra brut Version zeichnet sich durch blumige und zitrusartige Düfte und Noten aus, die an Kekse oder Brotkruste erinnern. Am Gaumen ist er trocken und lebendig, und die seidigen Bläschen machen den Schluck weich und sehr gastronomisch