Der "Pinomar" von der spanischen Weinkellerei Sopla Levante ist ein schmackhafter und reichhaltiger mazerierter Weißwein, der sich perfekt als Begleiter zu Gerichten mit kräftigen Aromen und reifem Käse eignet. Diese Marke wird aus Merseguera-Trauben und einem kleinen Zusatz von Muscadet hergestellt, die drei Wochen lang auf ihren Schalen mazeriert werden. Der Reifeprozess findet 8 Monate lang in Terrakotta-Gläsern statt. Die leuchtend orange Farbe leuchtet im Glas, während Aromen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten die Nase betören. Der Schluck ist schmackhaft, weich, frisch, mit leichten Tanninen und einem Abgang von hervorragender Persistenz.
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