Opus One ist ein Rotwein aus dem gleichnamigen Weingut im Napa Valley, im Herzen Kaliforniens. Ein raffinierter und umhüllender Cabernet Sauvignon, der Nase und Gaumen mit seinem breiten Bouquet roter Früchte und Noten von Kaffee und Schokolade erobert, was auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist. Ein Wein mit unglaublichem Alterungspotenzial, der das Motto von Baron Philippe de Rothschild, dem Gründer des Weinguts, trägt: "Der Wein wird geboren und lebt dann. Aber er stirbt nie, im Menschen lebt er weiter".