Müller Thurgau "Sofi" ist ein frischer und unmittelbarer Weißwein mit guter aromatischer Fülle, der in Stahl vinifiziert wurde. Die Aromen erinnern an Früchte und gelbe Blumen, mit einem Hauch von Pfirsich. Der Schluck ist erfrischend, leicht und verführerisch, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst