Morgon 'Roche Pilée' Magnum Domaine Hadrien Houbert 2021

Der Morgon "Roche Pilée" der Domaine Hadrien Houbert ist ein reiner Gamay, der in Burgund auf den Böden oberhalb des Dorfes Villié-Morgon erzeugt wird. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot, in der Nase finden sich fruchtige Noten von Walderdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Der frische und elegante Wein ist das Ergebnis einer halb-kohlensäurehaltigen Mazeration und eines einjährigen Ausbaus in Fässern, die zur Entwicklung eines gewissen organoleptischen Gleichgewichts und einer langen Persistenz beitragen. Probieren Sie ihn zu Lasagne alla Bolognese!