Morgon 'Roche Pilée' Domaine Hadrien Houbert 2021

Der Morgon „Roche Pilée“ der Domaine Hadrien Houbert ist ein reiner Gamay, der oberhalb des Dorfes Villié-Morgon in Burgund erzeugt wird. Frisch, fein und anhaltend, wird er einer halb-kohlensäurehaltigen Mazeration unterzogen, bevor er die nächsten 12 Monate in Eichenfässern verbringt. Es handelt sich um einen ausgezeichneten Jahrgang, der Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen bietet und zu klassischen Braten und gegrilltem Fleisch oder zu Nudelgerichten mit Sauce passt