Marsala Superiore Oro 'Vigna la Miccia' Marco De Bartoli 2018

Der Marsala Superiore Oro ‘Vigna La Miccia’ ist ein verstärkter Wein mit einem tiefen und intensiven Stil, produziert von der renommierten sizilianischen Kellerei Marco De Bartoli. Dieses Etikett wurde 1985 ins Leben gerufen und hat sofort die stilistischen Standards des berühmtesten italienischen Likörweins neu definiert, indem es eine Brücke zwischen traditionellem und modernem Marsala schlägt. Der ‘Vigna La Miccia’ gehört zur Kategorie ‘Oro’, die Marsalas bezeichnet, die ausschließlich aus weißen Trauben ohne die Verwendung von gekochtem Most hergestellt werden. Er ist zudem ein Semisecco, charakterisiert durch einen Restzuckergehalt zwischen 40 und 100 g/l.

Der Marsala Superiore Oro Semisecco ‘Vigna La Miccia’ von Marco De Bartoli besteht zu 100 % aus Grillo-Trauben aus über 20 Jahre alten Weinbergen, die in der Contrada Samperi in der Region Marsala liegen, wo die Reben auf flachen, mitteltiefen Böden wachsen, die reich an Kalk und Sand sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, gefolgt von einer sanften Pressung und der spontanen Sedimentation des Mosts. Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Gärung wird die Masse in neue französische Eichenfässer umgefüllt, um dort 4 Jahre zu reifen, während der regelmäßige Auffüllen durchgeführt wird, um die Fässer stets voll zu halten und übermäßige Oxidation zu vermeiden.

Der Marsala ‘Vigna La Miccia’ Superiore Oro Semisecco von Marco De Bartoli hat eine tiefgoldene Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen. In der Nase entfalten sich kräftige und tiefgründige Aromen von reifen Früchten, Karamell, Trockenfrüchten, Eukalyptus und Mandeln, begleitet von mineralischen Anklängen, die an Salzkristalle erinnern. Der Geschmack ist intensiv, warm und rund, mit einer gut abgestimmten Süße, die von einem ausgeprägten salzigen Charakter unterstützt wird, der zu einer langen Persistenz beiträgt.