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Draga
Malvasia 'Miklus' Draga 2019
Der Malvasia "Miklus Natural Art" ist ein komplexer und sehr reichhaltiger Collio-Weißwein, der mit den Schalen im Holz vinifiziert und 24 Monate lang in großen Fässern ausgebaut wurde. Ein sehr breit gefächertes Bouquet, das Früchte, Trockenblumen, Humus und Holzgewürze umfasst, belebt einen beständigen, zitrusartigen und lang anhaltenden Schluck
Jahrgänge:
2019
2020
29,90 €
39,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Collio DOC
Reben
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Guyot-geprägt und verwurzelt auf hügeligem Gelände, bestehend aus Mergel und Sandstein, traditionell "Ponka" genannt
Vinifikation
Entrappen, Maischegärung vor der Gärung für 5 Tage in kegelstumpfförmigen Behältern, alkoholische Gärung auf den Schalen mit manueller Pressung alle 3 Tage und abschließender sanfter Pressung
Weinausbau
24 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfässern
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES MALVASIA 'MIKLUS' DRAGA 2019
Farbe
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und dünnem Schleier
Geschmack
Breit und reichhaltig, mit Noten von getrockneten Blumen, tropischen Früchten, Humus, süßen und holzigen Gewürzen
Geruch
Beständig, mineralisch, komplex, frisch und zitrusartig, lang anhaltend