Vidonia" von der Weinkellerei Suertes del Maruqes ist ein Weißwein aus Palomino-Trauben, die aus dem berühmten Gebiet Orotava auf den Kanarischen Inseln stammen. Die einheimische Traube namens Listan Blanco wird mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend für 10 Monate in französische Eichenfässer umgefüllt. Am Gaumen ist dieser Wein kräftig, aber weich und frisch, mit intensiven Noten von Banane und Hefe und einem rauchigen, lang anhaltenden Abgang.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst