'Le Rosé du Matin' Domaine des Canailles 2022
26,93 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Domaine des Canailles

'Le Rosé du Matin' Domaine des Canailles 2022

Der 'Le Rosé du Matin' von Domaine des Canailles ist ein Roséwein frisch und lebendig, mit der Farbe des frühen Morgenlichts. Er wird nach biodynamischen Prinzipien aus Gamay-Trauben und einem kleinen Anteil Chardonnay hergestellt. In der Nase finden sich Noten von Erdbeeren, Kirschen und Zitrusfrüchten, während der Gaumen durch seine Intensität und Struktur überrascht. Er ist nicht robust, sondern hat weinige Empfindungen, die mit großer Frische und faszinierenden erdigen Noten ein wirklich einzigartiges Profil zeichnen. Ein perfekter Wein für einen Tag am Meer, aber wirklich territorial und angenehm komplex

20,20 €
26,93 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Beaujolais AOC

Reben

Gamay 90%, Chardonnay 10%

Tipologia

Roséwein

Region

Burgund ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

Einige Monate in den Beton-Eiern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES 'LE ROSÉ DU MATIN' DOMAINE DES CANAILLES 2022

Farbe

Leichter Rosé mit Kirschen

Geschmack

Orange, Erdbeere, erdige Noten

Geruch

Weinig, intensiv und gut strukturiert, frisch und saftig

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 3-4 Jahre lang lagern
Empfohlen von Callmewine

Domaine des Canailles

Gründungsjahr2010
Hektar Weinberge8
WinzerSimon Pérot, Etienne Ubaud
AdresseDomaine des Canailles, 1591 route de sainte paule - 69620 Ternand (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Weißes geschmortes Fleisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gemischter Aufschnitt

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Gegrillter Fisch

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Fischsuppe

Die Flaschen von Domaine des Canailles