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Princic Dario
Jakot Dario Princic 2020
Der Jakot von Dario Princic ist ein Friulano mit Maischegärung von 60 Jahre alten Weinbergen, der 30 Monate in großen Fässern reift. In der Nase findet man Noten von Heilkräutern, Heu, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Ingwer. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit ungewöhnlich feinen Tanninen und einem langen Abgang
Nicht verfügbar
Jahrgänge:
2020
2021
37,00 €
49,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Friulano 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
60 Jahre alte Weinberge im Collio-Gebiet auf mergelhaltigen, sandsteinreichen Böden. Der Ertrag pro Hektar beträgt 40 Doppelzentner. Biologisch angebaut
Vinifikation
Spontangärung in offenen Holzbottichen, mit mehr als 20 Tagen Mazeration auf den Schalen. Ungefiltert. Sehr geringer Zusatz von Schwefeldioxid
Weinausbau
30 Monate in großen Fässern, 3 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Für Veganer geeignet, Orange -Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES JAKOT DARIO PRINCIC 2020
Farbe
Orange-gelb
Geschmack
Aus Heilkräutern, Heu, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Ingwer
Geruch
Frisch, schmackhaft, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang