NaN €
25,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
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Viola Aldo
'Il Moretto' Aldo Viola 2019
Der Il Moretto Aldo Viola ist ein Still- Rotwein, mit indigenen Hefen ohne oder mit minimalen Sulfiten hergestellt, mittelkräftig, kurz im Holz gealtert. Biologischer, handwerklicher Wein
19,00 €
25,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Terre Siciliane IGT
Reben
Nerello Mascalese 40%, Perricone 30%, Syrah 30%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Auf 350-400 Meter ü.d.M. Die Böden sind reich an typischem Alberese-Gestein und gelblichem Tonschiefer
Vinifikation
Sorgfältige Selektion der Trauben; alkoholische Gärung und Maischekontakt im Stahltank; Abstich; biologischer Säureabbau im Barriquefass
Weinausbau
6 Monate in Stahl und, für den 50%, in gebrauchten Tonneau
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55H
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55HBESCHREIBUNG DES 'IL MORETTO' ALDO VIOLA 2019
Farbe
Sehr intensives Rubinrot
Geschmack
Intensiv, balsamisch und fruchtbetont, mit Noten von roten Beeren, eleganten Nuancen von Vanille, Leder, roten Rosen, Tabak und Kakao
Geruch
Tiefgründig und samtig, mit spritziger Frische und glatten Tanninen