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'Habemus - Etichetta Nera' San Giovenale 2020
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San Giovenale

'Habemus - Etichetta Nera' San Giovenale 2020

"Habemus Nero" ist ein Rotwein mit einem konzentrierten, reichhaltigen und robusten Schluck, der auf Syrah-Trauben aus der Region Viterbo basiert. Es reift 30 Monate in Barrique und verleiht der Nase ein reifes und breites Geruchsprofil, das sich aus Noten von roten Früchten in Alkohol, Kirschmarmelade, Pfeffernoten, süßen Gewürzen und einer gerösteten Spur von Kakao und Kaffee zusammensetzt. Am Gaumen ist es kraftvoll, warm und elegant, mit einer weichen und entscheidenden Struktur, mit einer langen Ausdauer. 

Nicht verfügbar

129,00 
172,00 €/liter
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Merkmale

Benennung

Lazio IGT

Reben

Syrah 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Mindestens 10 Jahre alte Reben, die auf 380 Metern ü.d.M. auf lehmigen, skelettreichen Böden als Bäumchen ausgebildet wurden

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung für 15 Tage mit einheimischen Hefen

Weinausbau

30 Monate in Barriques

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'HABEMUS - ETICHETTA NERA' SAN GIOVENALE 2020

Farbe

Intensives Granatrot

Geschmack

Noten von Pflaumenmarmelade, Beerenmarmelade, schwarzem Pfeffer, süßen Gewürzen, Zimt, Nuancen von Edelhölzern, Kaffee und Balsamico-Noten

Geruch

Breit, reif, konzentriert und warm, mit einer intensiven, robusten und weichen Struktur