Fiano di Avellino Riserva 'Numero Primo' Ventitréfilari 2020
32,67 €/liter
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Ventitréfilari

Fiano di Avellino Riserva 'Numero Primo' Ventitréfilari 2020

Fiano di Avellino Riserva 'Numero Primo' ist das erste Etikett des jungen Projekts Ventitréfilari, verträumte und weitsichtige Erzeuger, die dem Fiano di Avellino einen neuen, wichtigen Wert verleihen wollen. Dieser Weißwein reift 9 Monate lang auf der Feinhefe und gewinnt am Gaumen an Weichheit und Intensität, die im Abgang durch angenehme mineralische Noten und eine schöne Säure erfrischt werden. Auffallend ist das breite und komplexe Aromenbukett: Noten von weißen Blumen, Birne und gelbem Apfel werden von angenehmen Anklängen an Orangenschale und Haselnuss begleitet

Nicht verfügbar

24,50 
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Merkmale

Benennung

Fiano di Avellino DOCG

Reben

Fiano di Avellino 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

9 Monate auf der Feinhefe

Herstellphilosophie

Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FIANO DI AVELLINO RISERVA 'NUMERO PRIMO' VENTITRÉFILARI 2020

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Noten von weißen Blüten, Orangenschalen, Birne und gelbem Apfel, Haselnuss

Geruch

Weich, cremig, gut strukturiert, begleitet von frischer Säure im Abgang

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 3-4 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Ventitréfilari

Hektar Weinberge1.8
Jährliche Produktion7.500 bt
AdresseVentitréfilari, via Piante, 43, 83030 Montefredane AV

Perfekte Weinkombination

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Gemüserisotto

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Fischvorspeisen

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Sushi & Sashimi

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Frischkäse

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Gegrillter Fisch