Der Ätna Rosso 'Mofete' ist ein Rotwein mit vulkanischem Charakter. Er wird aus einer Auswahl der besten Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben aus den nördlichen Bezirken des Ätna hergestellt. Die Reifung zum Teil in Stahl und zum Teil in großen Holzfässern lässt Raum für die primären fruchtigen und würzigen Töne der Trauben. Der Geschmack ist elegant, mineralisch, frisch und mit festen Tanninen.
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst