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Etna Rosso 'Dea Vulcano' Donnafugata 2021
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Donnafugata

Etna Rosso 'Dea Vulcano' Donnafugata 2021

Etna Rosso "Dea Vulcano" ist ein frischer und feiner Rotwein, der auf 750 Metern über dem Meeresspiegel auf den Lavaböden der Nordseite des Ätna geboren wurde. Nach einer Reifung von 14 Monaten in Betontanks und teilweise in Holzfässern zeigt sich ein duftendes, mineralisches und subtiles Profil mit Aromen von Veilchen, Beeren, Lakritz und einem Hauch von Gewürzen

17,00 
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Auszeichnungen
4 Bibenda

Merkmale

Benennung

Etna DOC

Reben

Nerello Mascalese et une petite partie de Nerello Cappuccio

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Bäumchen auf 730-750 Metern ü.d.M. auf Lavaböden, tief und reich an Mineralien an der Nordseite des Ätna, zwischen Randazzo und Castiglione di Sicilia

Vinifikation

Fermentation in Stahl mit Mazeration auf den Häuten für 8-10 Tage

Weinausbau

14 Monate in Betontanks und zum kleinen Teil in französischen Eichenfässern

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ETNA ROSSO 'DEA VULCANO' DONNAFUGATA 2021

Farbe

Helles Rubinrot

Geschmack

Zarte und duftende Noten von Waldbeeren, pfeffrigen Noten, Veilchen und Tabaknoten

Geruch

Saftig, duftend, frisch und fein, von großer Reinheit und Ausgewogenheit