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'Cuna' Cuna - Federico Staderini 2019
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Cuna - Federico Staderini

'Cuna' Cuna - Federico Staderini 2019

Der Cuna ist ein Rot- Stillwein, aus Pinot Noir, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 13-24 Monate gealtert. Es handelt sich um einen reichen, subtilen und raffinierten Rotwein, der durch Gärung mit einheimischen Hefen und ohne Filterung gewonnen wird. Straff, schlank, harmonisch und angenehm wild, mit Aromen von Beeren, dunklen Gewürzen, Veilchen und Gestrüpp

Nicht verfügbar

54,10 
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Merkmale

Benennung

Toscana IGT

Reben

Pinot Nero 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Holzfässern von 5 bis 7 Hektolitern

Weinausbau

Von 15 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques und ohne Filtration

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'CUNA' CUNA - FEDERICO STADERINI 2019

Farbe

Weiches, leuchtendes Rubinrot

Geschmack

Aristokratisch und ländlich, nach Beeren, schwarzem Pfeffer, Veilchen, Rosenblüten und Unterholz, mit leicht ätherischen Anklängen

Geruch

Reichhaltig, subtil, saftig, harmonisch, frisch und elegant, mit einer angenehmen rustikalen Note