Der Cotes du Rhone "Assieges" von De Boel France ist ein Rotwein aus typischen Rhône-Sorten, der von einer jungen Familie hergestellt wird, die beschlossen hat, fern von ihrer Heimat neu anzufangen. Das Weingut stellt territoriale Weine her, strebt aber nach einer geringeren Konzentration als die lokale Tradition, und dieser Wein ist keine Ausnahme. In der Nase finden sich schwarze Früchte, Veilchen und Anklänge an mediterrane Macchia. Am Gaumen ist er breit, intensiv und vollmundig, aber der Geschmack ist saftig und weich, sehr angenehm zu trinken.
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen