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Manincor
Chardonnay 'Sophie' Manincor 2022
Der Chardonnay Sophie Manincor ist ein Weiß- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert.
Nicht verfügbar
Jahrgänge:
2022
2023
37,70 €
50,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
James Suckling
Robert Parker
Slowine
Merkmale
Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Reben
Chardonnay 94%, Viognier 4%, Sauvignon Blanc 2%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
Auf den Weintruben für 9 Monate in Holzfässern
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Biodynamischer Wein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen und allenfalls ihn in einer Karaffe zu sieben, um Residuen abzustellen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst