53,20 €/liter
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V&G Dupont
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 'Eveil' V&G Dupont
"Eveil" Blanc de Blancs ist ein Champagner Brut Nature, der nur aus Chardonnay-Trauben von alten Rebstöcken aus Coteaux du Petit Morin und Coteuax du Sézannais hergestellt wird. Er bleibt mindestens 3 Jahre in der Flasche mit den Hefen in Kontakt und offenbart am Gaumen einen cremigen und trockenen Körper, mit einem blumigen und zitrusartigen Ton und einer schönen Jod- und Salznote.
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Nicht verfügbar
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53,20 €/liter
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Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Vert-Toulon (Coteaux du Petit Morin), Allemant (Coteaux du Sézannais)
Vinifikation
Keine Zugabe von Reserveweinen und keine Dosage. Erneute Flaschengärung nach der Methode Champenoise
Weinausbau
36 Monate auf dem Hefesatz
Herstellphilosophie
Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 'EVEIL' V&G DUPONT
Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit feiner Perlage und langem Abgang
Geschmack
Weiße Blumen, Brotkruste, gesalzene Zitrusfrüchte, Meer und Sahne
Geruch
Weich, cremig, elegant, trocken und mit einem würzigen Abgang