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Champagne Brut Blanc de Noirs Barbichon
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Barbichon Robert

Champagne Brut Blanc de Noirs Barbichon

Der Champagne Blanc de Noirs von Barbichon ist ein angenehmer Schaumwein aus der Côte des Bar, dem südlichsten Gebiet der Champagne. Ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, umschmeichelt er die Nase mit frischen, zarten Noten von grünen Mandeln, Zitrusfrüchten, Beeren und salzigen Anklängen. Am Gaumen hat er eine umhüllende, dynamische und weiche Textur, umschmeichelt von einer feinen und langen Perlage

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Sangiovese 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

20-jährige Reben auf 280 Metern ü.d.M. in Castelnuovo dell'Abate, Montalcino

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 30 Tage

Weinausbau

48 Monate in 50hl und 30hl großen Eichenfässern

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS BARBICHON

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granattönen

Geschmack

Noten von Beerenmarmelade, Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen, Kakao, Edelhölzern und Tabak

Geruch

Voll, streng, wichtig und vollmundig, mit weichen Tanninen