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Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Magnum Gratiot & Cie 2009
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Gratiot & Cie

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Magnum Gratiot & Cie 2009

Der Blanc de Noirs „Almanach Nr. 4“ von Gratiot & Cie ist ein Champagne Extra Brut Vintage, der nur aus schwarzbeerigen Trauben wie Pinot Meunier, in deutlicher Prävalenz, und Pinot Noir hergestellt wird. Nach gut 8 Jahren Lagerung auf den Hefen zeigt er sich in der Nase in seiner ganzen feinen Kraft, reich an Aromen von Waldbeeren und reifen gelben Früchten, mit salzigen und cremigen Konturen. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und rund, mit geradliniger Frische und lebendiger Trinkbarkeit

Nicht verfügbar

85,00 
56,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Meunier 83% et Pinot Noir 17%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

150 cl Magnum-Flasche

Weingärten

Im Bezirk Saulchery auf kalkhaltigen, tonigen und lehmigen Böden mit Südausrichtung

Vinifikation

Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zweite Gärung in der Flasche nach den Prinzipien der Champenoise-Methode

Weinausbau

Mehr als 90 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS 'ALMANACH N°4' MAGNUM GRATIOT & CIE 2009

Geschmack

Komplex und großzügig, reich an Aromen von kleinen roten Früchten, reifen gelben Früchten, salzigen und cremigen Anklängen

Geruch

Kraftvoll und zugleich delikat, mit peitschender Frische und lebendiger Mineralität, Charakter und langer Nachhaltigkeit