Brda Kristian Keber 2019

Der Weißwein "Brda" von Kristian Keber ist ein intensiver, artikulierter und tiefgründiger Orangenwein, der die Traditionen und autochthonen Rebsorten des gleichnamigen slowenischen Gebiets am besten repräsentiert. Er wird durch eine 12-tägige Mazeration auf den Schalen, eine spontane Gärung und eine 2-jährige Reifung in großen Fässern hergestellt. Mediterrane Noten von Kräutern, Früchten und Blumen werden von mineralischen und salzigen Reflexen gekreuzt, mit einem langen und rhythmischen Verlauf

Nicht verfügbar

31,00 €

41,33 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Ribolla Gialla 50%, Friulano 40%, Malvasia Istriana 10%

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Kleines Grundstück in Hanglage im Gebiet Medana von Kozlink in Goriska Brda. Bewirtschaftung nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen

Vinifikation

Kelterung, 12-tägige Mazeration auf den Schalen mit spontaner alkoholischer Gärung mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Ohne Filtrierung

Weinausbau

24 Monate in großen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES BRDA KRISTIAN KEBER 2019

Farbe

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Geschmack

Elegant, komplex und artikuliert, mit Noten von mediterraner Macchia, aromatischen Kräutern, Zitrusschalen, Honig und getrockneten Blumen

Geruch

Intensiv, schmackhaft, reich an salzigen, mineralischen, fruchtigen und mediterranen Noten und sehr frisch, mit langer Entwicklung und Ausdauer