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Beaujolais 'Sainte-Paule' Jean Max 2021
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Jean Max

Beaujolais 'Sainte-Paule' Jean Max 2021

Der Beaujolais "Sainte-Paule" von Jean Max ist ein Rotwein von großer Jugend und Frische, hergestellt aus Gamay von 15 Jahre alten Rebstöcken auf Granitböden. In der Nase besticht er durch sein intensives und duftendes Bouquet, in dem sich Noten von Himbeeren und Walderdbeeren mit blumigen Anklängen von Rosen und Veilchen elegant verbinden. Der Abgang ist voll und umhüllend und zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus, die den Gaumen erfrischt und zu einem weiteren Schluck einlädt

Nicht verfügbar

26,90 
35,87 €/liter
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Merkmale

Benennung

Beaujolais AOC

Reben

Gamay 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

1 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Kohlensäuremazeration und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

Ein paar Monate in Holzfässern

Herstellphilosophie

Biowein, Naturwein, Kohlensäurehaltige Mazeration, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES BEAUJOLAIS 'SAINTE-PAULE' JEAN MAX 2021

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Noten von Himbeeren, Kirschen und Walderdbeeren sowie Aromen von Veilchen und Rosenblättern

Geruch

Voll und einhüllend, saftig im Schluck, begleitet von einer guten Säure