Barbera d'Alba 'Bricco dei Merli' Elvio Cogno 2021
Der Barbera Bricco dei Merli Elvio Cogno ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert
12 Monate in großen Eichenfässern aus Slawonien, 6 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst