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Amarone Classico Santa Sofia 2019
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Santa Sofia

Amarone Classico Santa Sofia 2019

Der Amarone Santa Sofia ist ein Rot- Stillwein, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert. Er äußert sich in einer komplexen Symphonie aus überreifen schwarzen Früchten, konfitürartigen Beeren, Schokolade und orientalischen Gewürzen. Der Schluck ist dicht, kraftvoll, konzentriert und energisch, mit großer Ausgewogenheit

Nicht verfügbar

47,00 
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Merkmale

Benennung

Amarone della Valpolicella DOCG

Reben

Corvina et Corvinone 70%, Rondinella 30%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Auf steinigem, hügeligem Gelände in den Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano

Vinifikation

Trocknung von Trauben zwischen 90 und 120 Tagen in Obstlagern

Weinausbau

36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES AMARONE CLASSICO SANTA SOFIA 2019

Farbe

Undurchdringliches tiefes Rubinrot

Geschmack

Intensiv, tiefgründig und elegant, nach reifen Kirschen, Rhabarber, konfitürartigen Beeren, Schokolade, orientalischen Gewürzen und balsamischen Kräutern

Geruch

Kraftvoll, reichhaltig, energisch, dicht und strukturiert, mit großer Ausgewogenheit, Frische und sehr langem Nachklang