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Pinot Nero Riserva 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2020
NaN  39,73 €/liter
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Abbazia di Novacella

Pinot Nero Riserva 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2020

Der Pinot Nero Riserva "Praepositus" vom alten Südtiroler Weingut Abbazia di Novacella ist ein Rotwein, der durch seine Eleganz und Geschmeidigkeit überrascht. Die Trauben der gleichnamigen Rebe werden in Reinheit vinifiziert und 24 Monate in französischen Barriques und Tonneau ausgebaut, erst nach 12 Monaten Flaschenruhe sind sie verkostungsfertig. Die rubinrote Farbe mit einem Hauch von Rosa leitet ein reiches und intensives olfaktorisches Bild mit Aromen von Unterholz und süßen Gewürzen ein. Der Geschmack ist üppig, entschlossen und umhüllt den Gaumen mit einem samtigen Mantel

Nicht verfügbar

29,80 
39,73 €/liter
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Auszeichnungen
91 James Suckling
92 Veronelli
95 Luca Maroni
4 Bibenda
2 Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Alto Adige/Sudtirol DOC

Reben

Pinot noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Aufgewachsen auf Böden aus durchlässigen Moränenablagerungen auf porphyrischer Basis

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 15 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Holz

Weinausbau

24 Monate in französischen Barriques und tonneaux

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PINOT NERO RISERVA 'PRAEPOSITUS' ABBAZIA DI NOVACELLA 2020

Farbe

Rubinrot mit rosa Reflexen

Geschmack

Intensive Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Unterholz, die sich mit einem süßen Abstand von Zimt und Nelken vermischen

Geruch

Breiter, reichhaltiger und umhüllender Schluck, elegant und harmonisch durch eine verhüllte Frische und eine seidige Struktur