Rouge 'Vieilles Vignes' Domaine Houillon 2021

Der Rouge 'Vieilles Vignes' Domaine Houillon ist ein saftiger, einhüllender Rotwein, der ein sehr gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität aufweist. Die aus Grenache hergestellten Trauben, die von über 70 Jahre alten Rebstöcken handgelesen werden, gären spontan im Stahltank, wo der Wein mehrere Monate lang reift. Das Ergebnis ist ein sehr saftiger und duftender Wein, in dem die Noten roter Früchte hervorstechen, umgeben von leichten Gewürznuancen, Aromen, die in einem vollen, umhüllenden Schluck an den Gaumen zurückkehren und von feinen, samtigen Tanninen gut unterstützt werden. Ein idealer Rotwein zu Filetsteaks oder Wild