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Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021
Abbazia San GiorgioDer "Lustro" ist ein fleischiger Orangenwein von großer Offenheit, der auf der Insel Pantelleria aus 100% Catarratto-Trauben hergestellt wird. Es verbreitet reiche und komplexe Noten von mediterranem Peeling, gesalzener Orange, gerösteten Mandeln, Honig und Meeresbrise. Der Auftakt am Gaumen ist frisch, umhüllend und dynamisch, begleitet von einer angenehmen Tanninstruktur
25,00 €
33,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Terre Siciliane IGT
Reben
Catarratto 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit indigenen Hefen mit Mazeration auf den Hauten für 20 Tage
Weinausbau
4 Monate in Stahltanks
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CATARRATTO 'LUSTRO' ABBAZIA SAN GIORGIO 2021
Farbe
Goldenes und leicht trübes Orange
Geruch
Geradlinig, angenehm tanninhaltig, sonnig und fleischig
Geschmack
Noten von Aprikose, Dörrobst, Orangenschale, aromatischen Kräutern und Meeresbrise