Der Chardonnay "La Fuga" von Donnafugata ist ein Weißwein mit althergebrachten Bezügen: Die Trauben werden in den ersten zehn Augusttagen nachts geerntet. Der Wein ist eine Harmonie aus Früchten, Wildblumen und leichten mineralischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern, und schließt mit einer leichten Würze und Frische ab.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst