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Champagne Brut Nature Solera 'Petraea' Francis Boulard
Boulard FrancisSolera Champagner „Petraea“ ist ein reichhaltiger, intensiver und großzügiger Brut Nature Pinot Noir allein, der in großen Eichenfässern vinifiziert und etwa 6 Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift wird. Die Nase drückt sich mit Komplexität und Reichtum an Noten von Früchten, Honig, Gebäck, süßen und gerösteten Gewürzen aus. Am Gaumen ist er weich, strukturiert, sehr mineralisch, frisch und anhaltend.
117,50 €
156,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in großen Eichenfässern, malolaktische Gärung und Flaschengärung mit Degorgierung nach der Champenoise-Methode. Ohne Filtrationen
Weinausbau
60 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Recoltant Manipulant, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE SOLERA 'PETRAEA' FRANCIS BOULARD
Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit feiner Perlage
Geruch
Weich, intensiv, reich, sehr mineralisch, frisch und anhaltend
Geschmack
Reichhaltig, intensiv und großzügig, mit einem Hauch von weißen Früchten, Honig, süßen und gerösteten Gewürzen, Gebäck und Brotkruste