Der Barbera d'Alba Superiore 'Hica' von Gabriele Cordero ist ein Rotwein, der von Serena, der Schwester von Gabriele Cordero und jungen Önologin dieser im Herzen des Roero gelegenen Kellerei, klug konzipiert und hergestellt wurde. Der "Hica" hat eine kurze Reifezeit in Barriques hinter sich, die gerade ausreicht, um ihm zarte Röstnoten zu verleihen, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Saftigkeit des vollmundigen und offenen Schluckes, in dem Noten von Beeren und Erdbeeren hervorstechen, bilden. Ein Wein zum Teilen, jetzt oder in ein paar Jahren
Purpurrot mit violetten Reflexen
Strukturiert, vollmundig, warm, mit einem weichen Mundgefühl, das von einer angenehmen Säure unterstützt wird, die den Abgang am Gaumen verlängert
Noten von Veilchen, Beeren und leicht gerösteten Noten von Tabak und Vanille